Asparagi Al Burro Nero per 4 persone

Un Contorno gustoso che si prepara così: Eliminare la parte bianca dagli asparagi, legarli e cuocerli in piedi in abbondante acqua salata. Scolarli e porli su...

Ingredienti principali: Asparagi

Tutti gli ingredienti:
1500 G Asparagi
100 G Burro
Sale

Preparazione della ricetta

Eliminare la parte bianca dagli asparagi, legarli e cuocerli in piedi in abbondante acqua salata. Scolarli e porli su un piatto da portata. Fondere il burro finché sarà color nocciola poi versarlo sugli asparagi e servirli immediatamente.